Laboratoriebrug
Natriumbicarbonat kan bruges som analytisk reagens og også i uorganisk syntese [5]. Det kan bruges til at fremstille natriumcarbonat-natriumbicarbonatbufferopløsning, og når en lille mængde syre eller alkali tilsættes, kan hydrogenionkoncentrationen holdes uden væsentlig ændring, og systemets pH-værdi kan holdes relativt stabil.
Industriel brug
Natriumbicarbonat kan bruges til fremstilling af syre- og alkalibrandslukkere og skumildslukkere, og natriumbicarbonat kan bruges til fremstilling af gummi og svamp i gummiindustrien. I den metallurgiske industri kan natriumbicarbonat bruges som flusmiddel til støbning af stålbarrer. I maskinindustrien kan natriumbicarbonat bruges som formehjælp til støbestål (sanddrejning) sandforme. I trykke- og farvningsindustrien kan natriumbicarbonat bruges som fikseringsmiddel til farvning og trykning, en syre-base-buffer og et efterbehandlingsmiddel til stoffarvning og efterbehandling; Bagepulver tilsættes til farvning for at forhindre spolen i at blomstre og kan også bruges som rengøringsmiddel til uld.
Brug af fødevareforarbejdning
Inden for fødevareforarbejdning er natriumhydrogencarbonat et af de mest anvendte løsnemidler, der bruges til fremstilling af kiks, brød osv., men natriumkarbonat vil forblive efter virkningen, og for meget brug vil medføre, at maden bliver for basisk og få smagen til at forringes, og farven er gulbrun. Det er en generator af kuldioxid i sodavand; Det kan blandes med alun som alkalisk bagepulver og kan også blandes med soda som civil stenalkali; Det kan også bruges som smørkonserveringsmiddel. Det kan bruges som farvebeskyttelsesmiddel til frugt og grøntsager i grøntsagsforarbejdning. Når du vasker frugt og grøntsager, kan tilsætning af ca. 0.1%~0.2% natriumbicarbonat gøre den grønne farve stabil. Når natriumbicarbonat bruges som et frugt- og grøntsagsbehandlingsmiddel, kan pH-værdien af frugt og grøntsager øges, proteinets vandholdende kapacitet kan forbedres, blødgøring af fødevævsceller kan fremmes, og de astringerende komponenter kan opløses ved at koge og blege frugter og grøntsager. Derudover har det en affedtende effekt på gedemælk, og doseringen er 0.001%~0,002%.
Landbrug og husdyrbrug
Natriumbikarbonat kan bruges til landbrugsopblødning, men kan også kompensere for manglen på lysinindhold i foderet, natriumhydrogencarbonat opløst i en lille mængde vand eller blandet i kraftfoder til fodring af kvæg (tilsat passende mængde), kan fremme væksten af kvæg, men også markant forbedre mælkeproduktionen hos malkekøer.
Medicinsk brug
Natriumbicarbonat kan bruges som råmateriale i lægemidler til behandling af hyperaciditet, metabolisk acidose og også til alkalisering af urin for at forhindre urinsyrenyresten. Det kan også reducere nefrotoksiciteten af sulfonamider, forhindre hæmoglobinaflejring i nyretubuli under akut hæmolyse og behandle symptomer forårsaget af hyperaciditet; Intravenøs infusion har en uspecifik terapeutisk effekt på lægemiddelforgiftning såsom barbiturater, salicylsyre og methanol. Det er dog kontraindiceret til maveskylning ved indtagelse af stærk acidose, og når der opstår en stor mængde injektion, nyreinsufficiens eller langvarig anvendelse, arytmi, muskelspasmer, smerter, unormal træthed og svaghed, langsom vejrtrækning, lugt i munden, hyppig vandladning, uopsættelighed, vedvarende hovedpine, appetitløshed, kvalme, opkastning osv.
